17.9.11

Mousse de Morango Zero Açúcar


Antes de falar da minha receita facílima, gostosa e zero açúcar, vou contar um pouquinho de como cheguei até ela, caminho que na verdade revela em parte a criação do blog.

No início desse ano, comecei a planejar a primeira festa de aniversário do meu bebê e buscando inspirações na internet, descobri o primeiro blog que me encantou, o Feito a Mão. Escrito por uma pessoa extremamente talentosa, que nos presenteia com receitas, dicas de scrap e decorações minimalistas das festas que faz a mão para suas filhas. Claudinha, como é conhecida, divide tudo no blog, com PAPs detalhados e muitas fotos. Virei sua fã e a partir daí mergulhei na blogosfera, um mundo virtual delicioso que não resisti fazer parte.

Há algumas semanas, passeando pelo Feito a Mão, cliquei no link “Casos e Coisas da Bonfa”, que belo tur! Sua autora, Katia Bonfadini é outro grande talento, faz lindas ilustrações, recepções super criativas e capricha muito em sua sessão “Bonfa Convida”. Foi através deste post, que me inspirei para essa mousse e estendi meu tur para o Caminho da Gula, uma perdição de receitas com apresentações belíssimas da Liliane Engel. Liliane, eu espero que goste da minha versão “zero”!



Ingredientes

1 envelope (12g) de gelatina de morango zero açúcar
1 copo de iogurte desnatado (recomendo o Paulista)

Preparo

Siga as instruções da embalagem para o preparo da gelatina. Distribua aproximadamente 1/3 em copinhos ou taças. Para criar o desenho diagonal, deite os copinhos em algum apoio, como uma caixa de ovos ou de bombom, como a Liliane ilustra no post do Creme Três Cores. Coloque o restante da gelatina em outro recipiente e leve tudo para gelar até endurecer. Depois bata a gelatina do recipiente com o iogurte no liquidificador e distribua nos copinhos com a gelatina diagonal (ou não), já em posição normal. Volte para a geladeira e sirva a partir de 2 horas.



Você pode enfeitar com morangos, mas dê preferência para os orgânicos, pois é uma das frutas que mais absorve agrotóxico. Pode usar outro sabor de gelatina, misturar dois sabores e fazer uma sobremesa nutritiva para as crianças com gelatina normal (adoçantes não são recomendados para os pequenos). Espero que gostem!

Um ótimo final de semana!!!


12 comentários:

  1. Julia passei para conhecer seu blog ele é notº10, muito maneiro com excelente conteúdo desejo muito sucesso em sua caminhada e objetivo no seu Hiper blog e que Deus ilumine seus caminhos e da sua família
    Um grande abraço e tudo de bom

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  2. Obrigada Rodrigo! Muito bom ter um retorno tão positivo! Passei pra conhecer seu site, sou super a favor de uma suplementação bem orientada.
    Sucesso pra você também!
    Abraços

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  3. Conheci seu blog atráves da galeria de blogs e achei muito interessante.

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  4. Obrigada Kamila! Seja sempre bem vinda!

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  5. Oi,Julia!!!! Muito obrigada pelo comentário carinhoso lá no blog! Seja muito bem-vinda! Ah, adoro a Claudinha, é bom saber que vc chegou através dela!!!!! E que legal que experimentou a sobremesa da Liliane! É linda e, com certeza, deliciosa também! Um grande beijo!!!!!

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  6. Julia, adorei a versão light.
    Ficou linda a foto. Parabéns

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  7. Que bom que gostou Liliane!!!

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  8. Julia, que bom ser citada por vc!
    Obrigada pelo carinho!
    Tb adorei a sobremesa da Liliane e imahino em laranja na festa das bruxinhas, já pensou?
    Bj

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  9. Claudinha, que bom que gostou! Vai ficar uma graça como docinho na festa das bruxinhas!!! Você pode usar gelatina de laranja e de uva, vai ficar bem colorido e bem diferente dos docinhos tradicionais!

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  10. Hummm ... que delícia light. Gostei do formato inclinadinho, deu um toque especial.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  11. Oi querida, vi seu link no mosaico da Re e amei, vim te visitar e adorei tudo aqui, estou te seguindo e se quiser conferir um sorteio super legal da KEEPCALM AND CARRY ON no meu blog cvou adorar também,
    beijinhus
    Bella
    http://dasbellas.blogspot.com

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  12. humm.. delicia, super leve e light. Já copiei a receitinha e vou tentar comer no lugar da sobremesa! Projeto verão chegando com tudo!!
    Obrigada pela dica
    bjos,
    Flávia

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