Café da Manhã Saudável Fit e Fácil




          Faz tempo que eu queria fazer esse post, eu sei que muita gente ainda não conseguiu abrir mão do pão com manteiga e do café com leite ou leite com achocolatado. Se você é uma delas, dá uma olhada no nosso café da manhã delicioso e saudável!

          Ah, antes que pense que não tem tempo para isso, é 5 minutos, sério, muito mais rápido que ir na padaria 😉



          Deu água na boca? Vamos ao passo a passo super fácil!

Abaixo dou um exemplo dos ingredientes, mas saiba, todos os ingredientes são substituíveis!



Para exemplificar as quantidades, na receita abaixo, que faço para 3 pessoas, uso:


·        1 banana
·        1 fatia de abacate
·        1 punhado de amoras (compro congeladas)
·     2 scoops rasos de whey protein, um de cacau e um de baunilha (se você não consome whey, pode substituir por aveia para dar consistência)
·        1 pitada de canela
·        1 colher de Chia,
·        Água suficiente para cobrir e gelo (aprox. 8 pedras)


        Outros ingredientes que costumamos variar: aveia, pasta de amendoim (da um tchan!), leite vegetal, água de coco, couve (não da nem pra sentir), cenoura, outras frutas ou o que tiver de saudável em casa!

Como preparar?

        Nessa hora se tiver um “Blender” ajuda, mas da pra fazer em liquidificador também, talvez você tenha que quebrar um pouco o gelo antes para facilitar.

          Coloque tudo no Blender ou Liquidificador:



         Bata beeeem! Importante dizer que ele dobra de quantidade, principalmente por causa do whey e do gelo, que dão uma emulsificada. Eu insiro cerca de 500 ml de ingredientes, depois de batido esse volume sobe pra 1 L!



          Pronto, aí é só servir!



          Eu gosto de acrescentar mais um pouco de chia....



          E granola! Uso light ou sem açúcar da Mãe Terra, CUIDADO com granolas que tenham açúcar refinado, xarope de glicose, adoçante sintético, corante... procure uma saudável please!



         E se estiver enxugando calorias, maneire na quantidade, mesmo sendo saudável e cheia de nutrientes, essa delícia é calórica, então aprecie com moderação 😊!

Gostou da ideia? Se fizer me conta!

E se quiser ver mais receitas para o café da manhã ou outras receitas fáceis e saudáveis, deixe o seu comentário!


Acessórios Funcionais para Treinar em Casa



        Algumas pessoas me pedem indicação de equipamentos baratos aqui no blog, mas infelizmente, não temos no Brasil esteiras e elípticos abaixo de R$ 2 mil, por exemplo, que sejam de qualidade e com características necessárias, na minha opinião, para realizar um treino confortável e seguro.

Mas isso não é desculpa para você não treinar! Hoje já existem diversos acessórios, que chamamos de acessórios funcionais, que permitem a realização de inúmeros exercícios. Aliás, mesmo que você tenha uma super esteira ou elíptico em casa, vale a pena complementar seus treinos com acessórios!

          Acessórios Funcionais

       Além dos tradicionais colchonetes e pesinhos, hoje existem muitos acessórios diferentes e multifuncionais para a realização de treinos completos, com enorme variação de exercícios e resultados muito eficientes, quando realizados corretamente.

    Como exemplo vou mostrar um extensor básico (existem vários modelos) e a fita de suspensão, porque estão entre os mais versáteis:

EXTENSOR FUNCIONAL


  
Agora dá uma olhada na amostra de exercícios que a Professora Thais Holiveira faz com ele:

 

 

 

FITA DE SUSPENSÃO
  Exemplos de exercícios:





       Legal né?! E o melhor é que você pode levar para qualquer lugar e fica definitivamente sem desculpas para não praticar o seu treino funcional!

          Mas lembre-se, para realizar esses exercícios é importante que você tenha orientação de um professor de educação física, pois se não fizer os exercícios corretamente, além de não atingir os resultados desejados, você pode se lesionar.


        Para um treino de cardio ou aeróbico, você pode utilizar uma corda de pular, um step ou mini trampolim (jump), por exemplo. Existem, inclusive, vários vídeos de aula por DVD, na internet ou aplicativos, que você pode usar para treinar em casa. Mas escolha um de fonte confiável e seja prudente ao se exercitar sozinho(a). Sempre que possível, peça orientação de um profissional!


         Ficou interessada(o) em mais detalhes desses exercícios pra fazer em casa? Deixe um comentário se você quer que a Prof Thais passe mais detalhes sobre esses e outros exercícios com acessórios e acompanhe as dicas dessa treinadora super alto astral no Instagram @thais.holiveira!

        Os acessórios das fotos são das lojas Casa do Fitness, disponíveis online no www.defitness.com.br .


Espero que tenham gostado da sugestão de treinar com acessórios em casa! Qualquer dúvida, comente aqui, no facebook.com/estarbemmelhor ou envie email para estarbemmelhor@gmail.com.



Qual o melhor equipamento cardio? Remo a base de água!


          Estou apaixonada pelo meu novo equipamento. Por isso, resolvi dividir todos os detalhes, com quem procura um aparelho para treinar em casa e não sabe bem qual a melhor opção, esteira, bicicleta, elíptico... ou remo!


           Remo

          Você sabia que o remo é considerado um dos esportes mais completos do mundo?! Segundo a Revista Forbes, o praticante de remo, alcança alto desenvolvimento cardiorrespiratório, atingindo VO2 máximo acima da média (capacidade de absorção de oxigênio), proporciona alta queima de gordura (cerca de 600 a 1200 calorias/hora), ganho de massa muscular, trabalhando 85% dos músculos do corpo, além de aumentar a flexibilidade e auxiliar na postura. Tudo isso com segurança, pois não tem impacto!

          Mas por que poucos praticam remo?

          Em primeiro lugar por uma questão de cultura, em alguns locais, como no Espírito Santo, a prática do remo na água é bastante difundida. Já nas academias, o remo não tinha muito sucesso, até pouco tempo, pois os modelos indoors disponíveis no mercado, eram apenas remos secos, ou simuladores com carga, cabos ou correntes, que geram movimento com tranco, pouco confortável e muitas vezes inseguro, pois se o usuário coloca uma carga maior do que aguenta, no movimento que utiliza 85% dos músculos para se exercitar, o risco de lesão é significativo. Resumindo, o remo não agradava a maioria das pessoas, mas isso tem mudado bastante com os novos simuladores de remo a base de água.

Remo a base de água

Ao surgir no mercado um remo a base de água, com fita ao invés de cabo, movimento suave, seguro e extremamente confortável, a aceitação do remo indoor mudou completamente. Aos poucos o novo modelo, que foi criado por John Dukee, remador profissional, em conjunto com a Universidade de Yale, e lançado por sua então fundada empresa, WaterRower Inc, há 27 anos nos EUA, foi conquistando a todos que experimentavam e rapidamente se difundiu pelo país. Atualmente o Water Rower já está em diversos países, conquistando o mundo todo, inclusive o Brasil.

Porque o remo indoor é o melhor equipamento para ter em casa?

Bom, se você experimentar o remo a base de água, particularmente o Water Rower, que na minha opinião é o melhor deles, vai entender rapidamente, mas claro, vou passar aqui todos os benefícios que encontrei nesse equipamento.

·        Exercício completo que trabalha todos os grupos musculares;
·        Alta queima calórica sem a necessidade de praticar treinos longos (20 a 25 minutos de remo já é um ótimo exercício);
·        Movimento agradável, suave, sem impacto, sem tranco e ao mesmo tempo progressivo, permitindo que você evolua sempre, tanto em velocidade quanto em força;
·        Sem limite de carga, pois a resistência é proporcional a força exercida pelo usuário, quanto mais forte puxar o remo, maior a resistência da água, ou seja, pode ser usado por uma criança ou pela pessoa mais forte do mundo, que a carga será proporcional e infinitamente progressiva;
·        Barulhinho de água;
·        Equipamento bonito, fácil e prático de guardar (dá para guardar em pé);
·        Não tem manutenção, apenas limpeza e a troca da água.

É apaixonante mesmo, muito mais agradável que uma esteira ou qualquer outro equipamento que já experimentei.


 Curiosidades

·        O remo WaterRower aparece no seriado House of Cards, do Netflix. Kevin Space, que interpreta o presidente Frank Underwood, ganha o remo de sua esposa e pratica não só nas cenas do seriado, como em seus treinos na vida real;
·        O WaterRower é fabricado com madeira maciça reflorestada e suportaria um usuário de até 500kg!
         
 Outras opções
                A Mormaii lançou um Remo muito similar recentemente no Brasil, com madeira  comum, por isso, menor preço, mas também excelente, muito resistente e o movimento e conforto achei iguais.
             A Starke também possui um remo a base de água que é muito bom e também oferece um preço mais acessível em comparação com o WaterRower.
               Essas duas opções oferecem todo o conforto e segurança para a prática do remo. Se você quer ter um único aparelho de treino em casa, eu sugiro que você invista em um desses 3 remos que falei aqui.

É isso... uso muito meu remo e graças a ele que iniciei uma rotina de treinar com frequência, motivada e feliz com os resultados. Espero que as informações sejam úteis para vocês, qualquer dúvida comente aqui ou mande email para estarbemmelhor@gmail.com!

PS: O WaterRower é vendido pela Casa do Fitness.

PS2: Algumas pessoas estão me perguntando sobre o Remo BF840 da O'Neal. É uma imitação, sei que o preço é tentador, mas não da para comparar. Ele tem apenas 1,55m de comprimento, o que torna o exercício muito curto. Além disso, eles oferecem só 6 meses de garantia, o que é muito pouco para um aparelho desse porte. Se não puder investir no WaterRower, eu recomendo o Remo Starke  que também tem qualidade equivalente e a título de comparação tem 2,08m de comprimento, e oferece uma experiência de treino muito melhor e mais completa, além disso a Starke oferece até 2 anos de garantia. Ou até mesmo o o Rower Mormaii como mencionei acima.



PS: Tem cupom de desconto especial para leitores do Blog nos site www.defitness.com.br e www.casadofitness.com.br *

Utilize o Cupom de Desconto: ESTARBEM

*válido por tempo limitado.


**Pots atualizado em 14/09/2023.



Moqueca Light com Farofa de Coco

*Leia essa e outras receitas no meu novo site: Moqueca Light com Farofa de Coco

         Domingo de "banquete" saudável aqui em casa! Fiz duas receitas inéditas que amamos! A moqueca foi inspirada no Master Chef Jr, mas fiz mais simples e mais light. A farofa é uma receita da Lactose Não, para aproveitar o resíduo que sobra do leite de coco. Surpreendente, fica sensacional!!



                   
Moqueca Light (2 pessoas bem servido)
Comprei no Pão de Açúcar
4 Postas de peixe (usei cação, mas pode ser outro peixe que não desmanche fácil)
2 Cebolas médias em rodelas grossas
2 Tomates em rodelas grosssas
1 Leite de coco saudável (foto)
Cúrcuma/Açafrão da terra
Sal rosa
Azeite
Salsinha e cebolinha

Preparo
Comecei lavando e temperando o peixe com 1/2 limão e um pouquinho de sal pra deixar descansar um pouco. Em uma panela de boca larga aqueci o azeite, coloquei metade das cebolas com uma pitada de cúrcuma, depois de levemente frito acrescentei metade das rodelas de tomate por cima, um fio de azeite e sal, depois as postas de peixe, outra camada de cebola, outra de tomate e mais um fio de azeite e sal. Tampei e aqueci um pouco de água com cúrcuma. Acrescentei a água (aprox 1/3 xíc) e deixei cozinhar tampado. Ao final (aprox 20 min) provei o sal, acrescentei o leite de coco e depois de desligado, finalizei com a salsinha e cebolinha por cima. Fácil, né?!



PS: A cúrcuma além de super funcional, com poder antioxidante e termogênico, da a cor amarelada do dendê que não usei pra ficar mais light.  

Farofa de Coco
1 xíc de resíduo do leite de coco
1 xíc de cenoura ralada (ralo grosso)
1/2 cebola picada
Azeite, sal rosa e salsinha a gosto

Preparo
Frite a cebola no azeite, acrescente o resíduo de coco (residuo úmido que você pode guardar na geladeira quando fizer o leite), acrescente um pouco de sal e frite um pouco, acrescente a cenoura, mais um fio de azeite e sal e frite mais um pouco. Desligue, acrescente salsinha a gosto, misture e sirva. Fica muuuuito bom!!!




Servi os dois com arroz integral. Nós amamos, espero que gostem!!! Ah, a primeira foto foi antes de eu encher o prato de caldinho! Rss


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Receitas com Abóbora - Hallowen is coming!


          A abóbora entrou na minha cozinha há poucos anos e não saiu mais! Além de muito nutritiva ela é super versátil e fácil de usar. Seguem algumas receitas!


         
“Risoto” de Abóbora com Quinua
Para 2 pessoas:
1/2 xic de quinua em grãos
1/ bandejinha de abóbora japonesa ou cabotiá (já compro descascada em pedaços)
Temperos

Cozinho a quinua com um pouquinho de azeite ou óleo de coco, em outra panela cozinho a abóbora no vapor, os 2 cozinham em no máx. 20 min. Coloco a abóbora junto com a quinua, amasso com garfo e acrescento um pouco de azeite extra virgem, sal rosa e cebola crua picadinha! Sim, a cebola crua dá um tchan especial, mas claro, é opcional, e você pode acrescentar outros temperos se quiser. Fácil, rápido, delicioso e super saudável! Experimente e depois me conte!



Pãozinho de Abóbora (o pãozinho de queijo fake #lacfree)
1 xíc de abóbora cozida e amassada (o da foto usei cabotiá, mas dá pra fazer com outra abóbora, batata doce, mandioca...)
½ xíc de polvilho doce
¼ xíc de polvilho azedo
1 cs de azeite ou óleo de coco
1 cs de água
Sal a gosto

Cozinhe a abóbora no vapor, amasse e deixe esfriar um pouco. Misture com os demais ingredientes. Fica parecendo massinha de modelar (se estiver grudando acrescente mais polvilho na mesma proporção da receita). Faça bolinhas (se tiver crianças, vão adorar ajudar) e leve ao forno pr[e aquecido por aprox.. 40 min em forno baixo. Coma quentinho e se por acaso sobrar, dá pra congelar!

Essa receita é da top The Veggie Voice




Bolinhas Protéicas de Abóbora
Essa receita copiei e adaptei de um site americano, Pumpkin Proteic Energy Bites. Pela foto parece algo tipo barrinhas de cereal, mais ficou macia, não crocante, por isso chamei de bolinhas rss.
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de purê de abóbora
1 a 2 scoops de proteína de baunilha (você pode substituir por 2 cs açúcar mascavo)
1 colher de sopa de canela
1/3 xíc de uva passas

Misture tudo e faça pequenas bolinhas (rende de 24-30). Asse em forno pré-aquecido, assadeira untada (usei ghee), por aprox. 30 min. Coma quente ou frio e se durar mais de 24hs, guarde na geladeira. Um finger food docinho de abóbora, inusitado e super gostoso!

Quer mais motivos para consumir abóbora?
A abóbora é rica em fibras, o que te deixa saciado(a) por mais tempo, possui beta caroteno, que é antioxidante e pode ajudar inclusive na prevenção do câncer. A estrela do Hallowen também contém alto índice de potássio, que entre outras coisas é excelente para a recuperação pós treino e ainda poucas calorias, apenas 49 por xícara*! É ou não é um super alimento?!

Aproveite os benefícios da abóbora!



Receitas Fáceis e Saudáveis

*Veja essas e outras receitas no meu novo site: Receitas Fáceis e Saudáveis

          Olá!!! Se você gosta de receitas fáceis e saudáveis, sempre que possível faço postagens no Facebook e Instagram! Por isso, fica aqui o meu convite para me seguirem por lá e algumas das receitas que já postei:
         
Nuggets de Linguado com Spaghetti de Abobrinha



Nuggets
Corte filés de linguado em pedaços, tempere com limão, um pouquinho de cebola e uma pitada de sal, depois passei em flocos de milho c um pouco de sal (comprei tipo cereal “Corn Flakes puro” e triturei um pouco no pulsar do liquidificador – 3 pulsadas é sufifiente). Depois é só levar ao forno pré aquecido e assar por 30 min virando na metade do tempo!

Spaghetti
O Spaghetti de Abobrinha fiz com um acessóriozinho simples comprado na Amazon. com (Spiral Slicer) e refoguei por alguns minutinhos com temperos e tequinho de água.

Homus de Beterraba



Receira da Bela Gil http://www.gnt.com.br/belacozinha. Fiz depois trocando a beterraba por couve pra ficar verdinho e ficou ótimo! O homus pode servir como aperitivo, mas a gente tem o hábito de comer no jantar mesmo, acompanhado de salada verde, saladinha de quinua e um pãozinho saudável! Além de ser uma delícia, o grão de bico é fonte de proteína, ótimo substituto pra carne.

Cookies de Banana com Aveia



1 ovo
1 banana
1 xíc farelo de aveia
1 col chá de óleo de coco
1 col de chá de agave
1 col de sopa de canela
1/4 xíc de uva passa (ou gotas de chocolate ou castanhas...)

Bata o ovo, misture a banana amassada, acrescente os demais ingredientes, misture bem e coloque em colheradas na assadeira com papel manteiga. Forno pré-aquecido por 15 min e pronto! Fica um cookie bem macio, mas aqui tb não deu tempo de esfriar rsss

Espero que gostem!!! Tem mais receitinha aqui no blog, no Facebook e no Instagram (@juliagabasblog) !

CONHEÇA MEU NOVO SITE: www.juliagabas.com.br


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