7.10.11

Brownie Saudável para Comemorar


*Atualizado em 08/08/2016 - Amo essa receita!!!

Momentos especiais merecem uma comemoração, assim como visitas especiais merecem uma bela sobremesa. Adaptei essa receita de brownie, do Receitas.com, que já era maravilhosa e com ingredientes mais saudáveis e inusitados, ela ficou melhor ainda! Mas você só vai entender o que estou falando, quando ler a receita e experimentar essa maravilha.


        
Ingredientes (para uma forma grande)

4 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo ou 1 xíc de adoçante culinário saudável (uso Sweetlift)
¾ xícara de azeite extra virgem ou óleo de coco ou ghee
1 xícara de suco de laranja lima ou água
1 xícara de cacau em pó
½ xícara de farinha de trigo integral
¾ xícara de farinha de aveia
1 pitada de sal
1 tablete (200 gr) de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Unte a assadeira e ligue o forno. Coloque em uma tigela grande os ovos e o açúcar e bata com uma colher ou com o batedor. Depois vá adicionando os demais ingredientes, pela ordem, batendo sempre até obter uma massa homogênea. Depois do acréscimo do chocolate e do fermento, misture delicadamente e despeje na assadeira. Asse por 45 minutos a 180°. Vale o teste do palitinho, desde que você não espete um pedacinho de chocolate derretido...

Com exceção do trigo, que é pequena quantidade, esse brownie só tem ingrediente top e é delicioso, faz o muito sucesso!!! Testa e me conta!!!

3 comentários:

  1. Oi Júlia,
    Adorei o seu blog, ambos difundimos a alimentação saudável, vou seguir o seu.
    Gostei muito do brownie, a cor está linda.
    Beijo.
    Vânia

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  2. EU POSSO SUBSTITUIR O AÇUCAR POR ADOÇANTE CULINARIO???

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  3. Olá Anônimo, nunca testei, mas acredito q sim! Prefira os adoçantes naturais q são saudáveis, eu gosto mto do sucralose da Linea e vc pode usar na mesma medida de volume q o açúcar (2 xícs). Como o açúcar mascavo é saboroso, vc pode usar tb um toque de baunilha no seu brownie.
    Abs,
    Julia

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